泥鳅铁超氧化物歧化酶的纯化及其部分性质

PURIFICATION AND SOME PROPERTIES OF IRON SUPEROXIDE DISMUTASE IN LOACH

    摘要
  • 摘要: 超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,EC.1.15.1.1,简称(SOD)是一种催化歧化反应的酶类,它能消除生物氧化时产生的超氧阴离子自由基(O2-)。它在自由基理论、辐射防护、疾病防止等领域有广泛的研究和实用价值。作者从泥鳅体内分离纯化得到Fe－SOD,并对其基本性质进行了研究。

     

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